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MENU TAKE AWAY E DELIVERY

TORTELLINI IN BRODO

Tortellini di carne fatti in casa, brodo di manzo
25,00 CHF

CRESPELLA

Crespella con Radicchio di Treviso, formaggio d' Alpe stagionato, gocce di rucola
29,00 CHF

SALMONE

Salmone Gravlax, rapanelli fermentati, formaggio fresco
25,00 CHF

TATAKI

Tataki di cavallo, umeboshi, maionese alle arachidi, spinacino, tartufino di patate viola
29,00 CHF

LASAGNA

Lasagna di agnello locale, castagne della Val Bregaglia
30,00 CHF

COLANI BURGER

Manzo Svizzero, pane fatto in casa, formaggio d' alpe, lattuga, pomodoro, cipolla, cetrioli, bacon, salsa Bourguignonne
26,00 CHF

INSALATA DI LUCCIO

Insalata di luccio, olive taggiasche, foglie di cappero, puntarelle
28,00/32,00 CHF

TARTAR DI FASSONA

Tartar di Fassona  “Omoso”, pesto di rucola, cipolla rossa, limoni sotto sale, lardo di Colonnata, pane al burro
28,00/38,00 CHF

GUANCIA DI VITELLO

Guancia di vitello, radicchio di Treviso, purè di patate ratte, castagne, alloro
45,00 CHF


 


PANE

Pane di nostra produzione con lievito madre e farine biologiche grigionesi   5.- al pezzo


 

 

DESSERT


TORTA LINZER

10,00 CHF

TORTA DI CAROTE

10,00 CHF

TIRAMISÙ

10,00 CHF

PANETTONE ARTIGIANALE
(500 gr)

Panettone di pasta madre, prugne, glassa al cioccolato, noci di Pecan caramellate

30,00 CHF


cocktail


 

NEGRONI

Vermouth Carpano Antica Formula, One Key Gin (Singapur), Bitter Campari, arancia
15,00 CHF

NUEVO PALOMA

Sciroppo d'agave, succo di lime, Tequila Cenote Anejo, tonico al pompelmo salato
15,00 CHF

PISTACHIO WHISKEY SOUR

Crema di pistacchio, Bourbon Whisky, sciroppo di zucchero, Scotch Single Malt Whisky, succo di limone
15,00 CHF

EAU DE PARFUM

Whitley Neil Parma Violet Gin, essenza di lavanda, bitter alla violetta, succo di limone e lime, sciroppo di miele
15,00 CHF

COSMOPOLITAN

Vodka Absolut Citron, succo di cranberry, succo di lime, Triple sec
15,00 CHF


vini


 

Champagne Brut Blanc de Blanc - DELAMOTTE

53,00 CHF

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - ANDREA ARICI

47,00 CHF

Collio DOC Pinot Grigio - BLAZIC

32,00 CHF

Graubünden AOC Fläsch Sauvignon - D&M MARUGG

38,00 CHF

Chablis AC 1er Cru Montée de Tonnerre - DOMAINE SERVIN

42,00 CHF

Neuchâtel AOC Auvernier Oeil de Perdrix - LA MAISON CARRÉE

36,00 CHF

Valpolicella DOC Classico Re Pazzo - TERRE DI LEONE

27,00 CHF

 

Chianti DOC Classico - FONTODI

41,00 CHF

SICILIA IGT HIERÀ - HAUNER

32,00 CHF

Graubünden AOC Fläsch Pinot Noir - D&M MARUGG

37,00 CHF

Graubünden AOC Jenins Pinot Noir - FRÖHLICH

49,00 CHF

Ticino DOC Merlot - CASTELLO DI MORCOTE

51,00 CHF

Fronsac AC - CHAÌ‚TEAU LES TROIS CROIX

41,00 CHF

Moscato d’Asti Belb - MONGIOIA

34,00 CHF

 

COME SI FA ?


1. Effettua l'ordine tramite e-mail info.colanirestaurant@gmail.com
o tramite messaggio Whatsapp al numero 0041 (0) 76 606 72 16
2. Lascia un numero di telefono
3. Riceverai una telefonata di conferma dove pagherai con carta di credito
4. Ritira il tuo ordine presso il nostro Bistrot o aspetta comodamente a casa
5. Enjoy it!.. Ai tuoi ospiti potrai dire di averlo preparato tu..


TAKE-AWAY - Prenotazione entro le 14:00 - Ritiro tra le 17:00 e le 18:00

Prenotazione entro le 18:00 -
Ritiro tra le 11:00 e le 13:00 il giorno successivo

DELIVERY - St.Moritz, Celerina, Pontresina, Samedan, Bever, LaPunt, S-Chanf, Madulain, Zuoz

Minimo d' ordine per la consegna 150 CHF  Orario di consegna da concordare