Il ristorante Colani con il suo team, guidato dallo Chef Paolo Casanova e dalla moglie Stella Guarneri, apre le porte ai suoi ospiti, accogliendoli in un’atmosfera intima e rilassata.
Le sfumature del legno, le tracce del tempo sulle travi a vista, la cura per ogni dettaglio, la sua luce calda e avvolgente rendono il ristorante Colani il luogo ideale per sentirsi come a casa propria.
Troverete negli stessi i movimenti sapienti, la disciplina, la ricerca continua ed i metodi di cottura innovativi e rispettosi della materia prima.